Våra 5 bästa tips för bröllopsplaneringen

Bild: saveyourday.com
 

1. Vad är ett lyckat bröllop – just för er?

Idag finns det inte måsten på samma sätt som tidigare. Bröllopen blir alltmer personliga och avspeglar brudparet, deras smak och intressen. Så ni gör som ni vill. Tänk alltså efter om ni varit på någon riktigt lyckad fest; vad var det som gjorde den så bra? Var den stor eller liten och familjär? Hur var lokalen? Maten? Musiken? Försök på samma sätt komma fram till vad ni absolut INTE vill ha. De här frågorna kommer att göra det lättare att se vad som känns rätt för er. 

 

 Bild: Google
 

2. Ska gästerna vara gäster?

En viktig fråga att ta ställning till är om ni vill ta hjälp av släkt och vänner eller om ni vill att alla gäster ska vara just gäster? I det andra fallet är det en god idé att ta hjälp av en bröllopskoordinator. Det vanligaste är att man tar hjälp med det man inte vill göra själv. Tänk så här: är du en superpysslare av rang vill du kanske fokusera på att göra egna inbjudningskort och pyssla bordsdekorationer, men är inte alls lika sugen på att hålla koll på tusen leverantörer. I så fall är det precis den delen du ska ta hjälp med. Och så vidare. 

Bild: Cakemehappy
 

3. Välj och välj bort

De flesta har en mer eller mindre fast budget för bröllopet inklusive festen. Där är vårt råd att först ställa er frågan vad som är absolut viktigast för just er. Är det mat och dryck; satsa på en stilig trevåningstårta, riktigt bra dryck och en meny som gästerna pratar om långt efter kvällens slut. Är musiken viktig? Hyr in ert favoritband, satsa på ett stort dansgolv och dansa hela natten lång. Vill ni ha det naturligt; hyr en lada, kör en ekologisk, vegetarisk meny och plocka sommarblommor på närmsta äng. Ja, ni förstår. Men det innebär också att våga välja bort något som inte känns fullt lika viktigt. Fundera alltså först på prioriteringsordningen.  

 

Bild: Vardagslivet
 

4. Planering ska ge tid!

Det är lätt hänt att gå sig vilse i alla checklistor och välmenta förslag. Tänk på att planeringen bara är till för att ni ska komma ihåg det som är viktigt och känns rätt för er, återigen: det finns ingenting som säger att man måste ha eller göra allt som står i checklistorna. Försök att planera när ni känner er som minst stressade, kanske i soffan med ett glas vin? Och om din partner inte vill planera lika mycket som du, kanske någon av dina vänner eller någon familjemedlem vill bolla idéer? Tänk i vilket fall på att planering ska göra er lugnare, inte mer stressade över allt som måste hinnas med!

 

 Bild: memorywordpress.com
 

5. Lugn i stormen

Lättare att säga än att genomföra. Men tänk så här: ni kommer att bli gifta. Ni kommer att få en unik dag med era utvalda gäster på den plats och på det sätt ni valt. De flesta av gästerna vet inte exakt hur ni har tänkt er detaljerna och kommer heller inte att bry sig om dem; de är ju där för att fira ER på er stora dag.

Vi önskar er en fantastisk bröllopsdag!!

/Festen&Resten

 

 

 

 
 
0 kommentarer

Mässmontern som kundmagnet – så lyckas ni!

 
Foto: Formex

Många företag har idag både varumärkesstrategier och bra digital närvaro. Men hur förtydligar man sitt varumärke när man ställer ut på mässor?

Här delar vi med oss av våra tio bästa tips för att lyckas på mässan:

 

1. Location, location, location Mässexperter pratar om den gyllene triangeln. Den sträcker sig från mitten av lokalen till hörnen till vänster och till höger om ingången och är de bästa platserna eftersom de får flest besökare. Det är i den här triangeln trafiken kommer att vara störst. Alternativa bra platser på en mässa är nära toaletter, mat och seminarier. Boka alltså i tid så att ni har möjlighet att välja en bra plats.

 

2. Låt montern sticka ut! Nästan alla mässmontrar ser likadana ut och hur tråkigt är inte det? Alltså: Fråga arrangören om ni kan få måla väggarna. Alternativt skaffa tyg och klä montern i en färg eller ett mönster som omedelbart för tankarna till ert företag. Följ er grafiska profil, eftersom montern ska spegla ert företags identitet i färger och typsnitt. Montern ger första intrycket och bör därför vara tydlig och inbjudande.

 

3. Smart styling Utseendet på montern bör tydligt hänga ihop med ert varumärke och era produkter. Är ni ett trädgårdsföretag använder ni fototapeter med träd och blommor, är ni en resebyrå kan ni ha en skyline eller en sandstrand, är ni en juvelerarbutik dekorerar ni med ädelstenar i jätteformat.  Det viktiga är att alla genast uppfattar vilka ni är. Rekvisita och dekorationer gör underverk här! Se till att ha sittplatser, gärna bekväma fåtöljer, och skapa en mysig plats där besökare gärna stannar -länge;)!

 

 Foto: Pinterest
 

4. Skapa en upplevelse Låt besökarna få uppleva ditt varumärke! Ju fler sinnen som stimuleras, desto större chans är det att ert företag gör ett bestående intryck. Tänk därför inte bara "en skärm måste vi ha", utan ta även hjälp av dofter, ljud, färger, ljussättning, och gärna mat. Är ni som sagt ett trädgårdsföretag så använder ni inte bara fototapeter med plantor, utan ni har fågelkvitter och en porlande som ljudkuliss, och bjuder på smakprover av småkakor smaksatta med de örter ni säljer. Eller varför inte hyra in en kock eller tryffelkonditor som lagar något på plats? Sådana dofter lockar garanterat en mängd besökare.

 

5. Dela ut en välgjord trycksak Många besökare går igenom alla insamlade trycksaker efter mässan, och det är då er proffsiga trycksak ger er ytterligare en möjlighet att göra intryck. Se till att er trycksak är av bra kvalitet i papper och tryck, har en snygg och lättläst design och ett (korrekturläst!) innehåll som tydligt förmedlar vad ni gör och vad ni står för. Däremot bör ni inte bara dela ut broschyrer i öst och väst till alla besökare, eftersom mässan inte handlar om att bli av med ett visst antal broschyrer, utan givetvis om att ge besökarna ett bra, och helst varaktigt intryck av företaget. Var istället nyfiken och ta reda på lite mer om besökarna innan du drar din säljramsa. Vilka är de? Vad behöver de hjälp med? Hur kan ditt företag hjälpa deras? Då blir samtalet mer personligt och chansen är givetvis också större att du lyckas hitta rätt erbjudande för just dem. Alltså: Lyssna intresserat och ställ relevanta frågor!

 

 Foto: polkadotbride.com
 

6. Ha en BRA giveaway En bra giveaway är rolig, spännande, utmanande eller användarvänlig och har alltid en koppling till ert varumärke. Erbjuder ni ”smarta lösningar” så kan exempelvis ett litet klurigt knep-och-knåpspel vara passande. Kom ihåg att ge kunden en ask/påse/kasse med logga och ert budskap där kunden kan förvara er giveaway. (Givetvis ligger det även en broschyr och er katalog i påsen;).

 

7. Muta med godis Det är märkligt men sant. Godis lockar alltid en mängd besökare till en monter och är relativt lätt att matcha med ert varumärkes profil i färg och typ av godis. Tänk på att ha en godistyp med papper (av hygienskäl) och er logga väl synlig. Men tänk på att alla kommer att bjuda på godis och pennor. Ni har en fördel om ni i tillägg delar ut gratissaker som folk verkligen vill ha. USB-minnen med er logga på är till exempel jättebra marknadsföring.  

 

8. Glöm inte tävlingen Att anordna en tävling är givetvis ett bra sätt att samla in kontaktuppgifter till besökarna. Koppla även er tävling till sociala medier. Roliga tävlingar eller lekar med bra vinster lockar folk till montern, men viktigt är även här att relatera aktiviteten till er produkt och ert budskap eller varumärke. Erbjuder ni ”smarta lösningar” är tävlingar baserade på kunskap och tankeverksamhet bra. Att få besökaren att ta ett foto och hashtagga ert företag eller varumärke ger i tillägg bra marknadsföring. Lägg snabbt upp vinnaren på hemsidan och i era sociala kanaler efter mässan. Och glöm förstås inte det viktigaste: att kontakta era nya bekantskaper relativt snart efter mässan – mejla gärna ut ett erbjudande, eller varför inte ett nyhetsbrev?

 

 Foto: Pinterest
 

9. Rätt personal på rätt plats Om man ska anlita extrapersonal som befolkar montern, är det viktigt att använda dem på rätt sätt. Man kan till exempel ha ”inkastare” som går runt på mässområdet och bjuder på något från er monter. Men de personer som ska representera företaget i montern ska vara experter som kan besvara besökarnas frågor. Det ska man inte använda extrapersonal som inte är insatt i ert företag till. Glöm heller inte att berätta för er extrapersonal vad ni förväntar er av dem, så att de till exempel säger ”Vi på Trädgårdsfixarna vill gärna..” och inte ”De vill gärna..”. De representerar ju er, eller hur? Däremot är det bra att ni löser av varandra så att alla har möjlighet att gå runt på mässan.

 

10. Håll koll på konkurrenterna Titta noga på era konkurrenters montrar vid nästa mässtillfälle. Hur ser de ut? Vad erbjuder de? Vad kan vi göra bättre? Notera det som är bra, men försök också komma på något som kan särskilja er monter från konkurrenternas. Tänk också på att mingla med kunder och andra utställare i tydliga, snygga och väl synliga profilkläder. Och ja, profilkläder kan göras riktigt snygga om man använder loggan och varumärkets färger på rätt sätt. Glöm inte att andra utställare är en viktig potentiell målgrupp. Att lära känna dem kan dessutom både resultera i framtida samarbeten, rekommendationer och social samvaro – ni är ju trots allt i samma bransch och kommer säkert att springa på varandra fler gånger, så var hjälpsam och trevlig mot andra utställare och betrakta dem som kollegor.

 

Foto: Festen&Resten, Leva&bo-mässan 2016
 

Följer ni de här tipsen kommer ni både att få bra resultat från mässan och säkert ett gäng nya, trevliga bekantskaper i tillägg!

Lycka till och kommentera gärna!

 

 
inredning
0 kommentarer

14 alternativ till bröllopstårta

 
God fortsättning allihopa! Nu är det 2017 och vi ser fram emot årets alla fantastiska fester och event!
 
En vanlig fråga vi får så här års är vilka alternativ det finns till en traditionell bröllopstårta. Och visst, vi älskar goda och vackra tårtor, men nuförtiden finns det ju faktiskt en uppsjö av spännande alternativ som kanske passar både brudparet och gästerna mycket bättre.
 
Så här kommer våra bästa tips på annorlunda tårtor, bakverk och dessertbord:
 
1. Cookies
 
 Foto: jellycake
 
Cookies är ett bra val. De kan smaksättas med det ni tycker om, säg choklad eller lakrits, och dekoreras på massor av olika sätt, exempelvis på ett tema. Gillar ni att dyka? Åka motorcykel? Läsa? Det finns utstickare för alla möjliga former på kakorna. De kan sedan dekoreras med sockerpasta eller glasyr, t ex med era namn, datumet för bröllopet, ert favoritcitat eller liknande. Ni kan även lägga en cookie i en liten genomskinlig påse med ett fint band runt och ge bort som sk wedding favor, alltså present till gästerna.
 
2. Macaroons
 
Foto: Bröllopsguiden
 
Även macaroons kan du variera nästan hur mycket som helst. Du kan få exakt de färger du vill ha, smaksätta dem som du vill och du kan presentera dem som här på fat eller som ett ståtligt torn som prinsessan Madeleine och Chris hade på sitt bröllop. Fast det gick ju åt sisådär 700 stycken, då:). Men effektfullt var det! 
 
3. Praliner
 
Foto: Bröllopsguiden
 
De flesta gillar ju praliner och ett stort fat med praliner ger ett lyxigt och vackert intryck. De behöver inte skäras, är enkla att ta och har ni flera olika får alla välja något de tycker om. Här finns det också många vackra former och färger att välja mellan. Vill ni vara trendiga så väljer ni praliner av Valrhonas blonda choklad, en choklad som varken är mörk eller ljus och som har en karamellaktig ton. Rekommenderas!
 
4. Brudklänningstårta
 
Foto: Bridal shower ideas and games
 
Här är en favorit som blir helt unik. Idén går ut på att tårtmakaren låter element från, eller hela, klänningen gå igen i tårtan. Det kräver förstås att du beställer tårtan i god tid hos ett proffs, men då får du en ätbar klänning som smakar precis så fantastisk som den ser ut. Sweet!
 
5. Brownietårta
 
Foto: Sofeminine.co.uk
 
Tycker ni inte om tårta så behöver ni såklart inte ha det! Det kan till exempel vara vackert att stapla brownie- eller kladdkaksbitar snyggt på höjden så att formen påminner om en tårta. Dekorera gärna med färska blommor, bär och frukter och servera lite lättvispad grädde, vaniljsås eller hemgjord vaniljglass.
 
6.Maränger
 
Foto: Mon cherie
 
Maränger brukar gå hem hos både stora och små. De kan färgas och smaksättas precis som ni vill och de är enkla att göra själv. Ett förslag är att göra dem i svagare till starkare färg eller i olika starka färger som på den här bilden. Det ger en otrolig wow-effekt när man bygger ett torn av dem eller lägger upp dem på ett tre- eller fyravåningsfat.
 
7. Oreotorn
 
 Foto: Pinterest
 
Gillar ni småkakor? Istället för att lägga upp de sju småkakorna på sju olika fat kan ni göra alternativa tårtor av dem genom att stapla dem som en trevåningstårta. Oreos passar ju till exempel perfekt till ett svartvitt tårtfat men även till rustika fat i mörkt trä.
 
8. Glassbuffé
 
Foto: brit.co.uk
 
Ett alternativ som blir mer och mer populärt är olika dessertbord, där gästerna väljer själva och "bygger" sina desserter, alltifrån klassiska amerikanska s´moresbarer till popcornbarer. Presenterar man det snyggt brukar det uppskattas enormt. Här är några bilder på en favorit som är oemotståndlig: en glassbar. Ställ upp tillbehör i fina skålar med skopor, ställ fram fina bägare eller strutar och ställ i sista stund fram era favoritglassorter. Tänk på att ha små skyltar med information om allergener, till exempel om glassen innehåller laktos eller om glasstrutarna innehåller gluten.
 
9. Godisbuffé
 
Foto: Pinterest
 
Ok, vi tar en till. Säg att ni har ett tropiskt tema på ert bröllop. Då är det väldigt effektfullt att köpa godis i olika gröntoner och servera i vackra glas. Ställ fram små påsar eller skålar som gästerna kan ta godiset i. Och så små skyltar som talar om vad som smakar sött, surt eller salt. 
 
10. Cake pops
 
Foto: Guidesforbrides.com
 
Cake pops har varit riktigt populära i flera år nu, och det är förståeligt. Man kan servera dem som klubbor, som torn, eller som sk cake balls som på bilden till höger, där bollen är nederst och pinnen överst.Själva bollarna är enkla att göra, även i glutenfria varianter, men har man aldrig doppat dem i choklad är ett vårt tips att göra cake balls och inte cake pops, eftersom det är betydligt lättare att göra. Det finns färdigfärgad choklad att köpa (sk candy melts) om du vill ha en speciell färg. Vill du inte göra dem själv kan du köpa dem hos tårtmakare, till exempel hos oss på Festen&Resten.
 
11. Marshmallow pops
 
Foto: Vegan love
 
Apropå glutenfria alternativ är ju marshmallows ett alternativ om du inte vill göra cake pops eller cake balls men ändå ha snygga klubbor på fat. De finns även veganska marshmallows att köpa. De här är väl snygga?
 
12. Portionsdesserter
 
Foto: paperandlace
 
En av de trendigaste desserterna är tveklöst små pajer, mousser och panna cotta i portionsformar. Till ett bröllop kan man stapa dem i den traditionella tornformen, som också har fördelen att det är enkelt för gästerna att ta glasen. Använd gärna speglar under glasen och mellan lagren, börja uppifrån och ta bort speglarna när ett lager är tomt. Elegant och festligt!
 
13. Cupcakes
 
Foto: Pinterest
 
Cupcakes måste vi ju bara nämna. Om ni vill att varje gäst ska få en cupcake eller bakelse kan ni låta festens tema gå igen även här i exempelvis blommor, personliga dekorationer, muffinsformar/wrappers eller färgval. Bestller ni dem hos en tårtmakare får ni såklart precis den smaksättning ni vill ha och ni kan även få några som är glutenfria, laktosfria eller liknande. Använd gärna ett fint våningsfat, så att desserten får ta plats på festen!
 
 
14. Osttårta
 
Foto: Venuelust
 
Föredrar ni egentligen en bit ost och ett glas rött framför tårta? Då är det här desserten för er!
Stapla era favoritostar på ett riktigt rustikt fat, dekorera med kex, druvor och frukt och servera med ett vin som passar. 
 
Vi skulle kunna fortsätta i all oändlighet med "tårttorn" av donuts, profiteroles, våfflor och grönsaker, men grundtanken vi vill förmedla är helt enkelt att vi rekommenderar att ni väljer det NI tycker känns rätt. Låt desserten visa vilka ni är och vilken typ av bröllop ni vill ha. Veganskt, fotbollstema eller Paris chic? Det spelar ingen roll, så länge det passar er. Stort lycka till, kommentera gärna våra tips och förslag och skicka gärna en bild på vad ni valde:)!
  
0 kommentarer